Steinovnsbakte brød fra Simenstad Gard på Rudshøgda

Det er ikke alle forundt å være så heldig å kjenne en Brit. Så priviligert er vi, at vi kjenner en Brit Skurdal Braastad, hennes sønn Peder og mann Gisle. Det har vært mangt et hyggelig matbord opp gjennom årene, men meningsutveksling om mat,liv og lære, og steinerskolen, om unger, familie og bøker. Du drar aldri tomhendt fra garden, enten resten av den genrøse gryta til middag, urter fra hagen eller epler fra trea.

I kveld skjærer jeg opp et par deilige urtebrød som ble igjen etter salget på Middelalderfestivalen på Domkirkeodden, smør på litt honning, skjenker et glass vin og nyter stillheten i heimen og blikkstille Mjøsa. Deilig

.www.simenstadgard.no/vertskapet/brit-skurdal-braastad/